OPÇÕES DE CARDÁPIOS
Pratos Quentes
ENTRADAS
SALGADOS FOLHADOS DE:
• Quatro queijos• Escarola com champignon
• Dip de agrião
PRATOS QUENTES*
• Filé ao vinho tinto• Strogonoff de carne
• Filé de frango ao molho mostarda
• Lagarto ao molho madeira
• Filé de pescada ao molho de camarão
• Badejo à Belle Blond
*2 opções a escolher
SALADAS*
• Agrião, rúcula, tomate seco e mozzarella• Alface, damasco à vinagrete e mozzarella de búfala
• Máximo (Alface, champignon, palmito e queijo)
• Salada Primavera (Alface, agrião, manga, presunto, tomate e batata palha)
• Alface americana, cereja e queijo branco
• Cenoura, frango, uva passas e creme de leite
*3 opções a escolher
MOLHOS PARA SALADA*
• Vinagrete com orégano e parmesão• French (molho cremoso a base de tomate, mostarda e páprica)
• Ranch (molho cremoso a base de alho e cebola)
• Molho branco
• Mostarda (molho cremoso a base de mostarda, alho,cebola e creme de leite)
*2 opções a escolher
GUARNIÇÕES*
• Arroz branco, arroz com açafrão, arroz com salsinha• Legumes gratinados
• Batata picante
• Batata crocante
• Batatas sautées
*03 opções a escolher
SOBREMESAS*
• Sorvete de creme com calda quente de chocolate• Mousse de limão
• Sweet Pie
• Pudim de leite
• Torta Holandesa
• Frutas da época (fatiadas)
*02 opções à escolher
BEBIDAS
• Refrigerantes (inclusive diet)• Coca Cola
• Guaraná Antarctica
• Água Mineral com e sem gás
FINALIZAÇÃO
• Café, licor, petit four e gotas de chocolate.SERVIÇOS
Todo material de infra-estrutura necessário (copos de vidro, pratos de porcelana branca, talheres, bandejas de inox, guardanapos descartáveis).Duração: 5 horas a partir do horário determinado para o início. Mão de Obra Treinada e uniformizada
Crianças até 5 anos não são consideradas pagantes, de 6 a 8 anos ½ pagante e a partir dos 9 anos pagante integral.
MÃO DE OBRA
Cozinheiro, copeira e garçoneteMão de Obra Treinada e Uniformizada.
Valor: R$50,00 (cinquenta reais) por pessoa com um contingente mínimo de 30 pessoas.
Forma para pagamento: 30% na reserva e restante na data da festa.